雞蛋被煮熟之後系帶沒有了，這是為什麽呢？
黃金蛋的蛋白蛋黃完全混合在壹起，噎人的蛋黃不再出現，解決了很多孩子不喜歡吃蛋黃的問題，並且讓雞蛋在菜肴的再次加工有了更多的方法，可煎、炒、燉、拌.用手抓緊絲襪兩端，利用雞蛋的重量繞著兩端壹直旋轉直到讓絲襪繞緊為止；這時用手將絲襪向左右兩端用力拉，雞蛋會由於絲襪自身釋放彈力而高速自轉，
讓煮雞蛋變成黃金蛋是有原理的，就是在煮雞蛋的時候快速的抖動雞蛋，這種抖動給了蛋清和蛋黃壹個水平的加速度，從而使蛋清和蛋黃融為壹體。這，就是傳說中的蛋鬥術。把雞蛋從絲襪中取出，放入煮鍋中煮熟，打開蛋殼，發現蛋黃和蛋白已經融為壹體，淡淡的黃色，所以被稱作黃金雞蛋，據說發明這個實驗的人，是因為覺得吃蛋黃容易被噎著，
事實證明這是不靈的，蛋黃膜沒有破，說明轉速不夠快，而且註意到蛋黃是被系帶固定在蛋殼上，有非常好的緩沖，必須要足夠大轉速才行。黃金蛋並不壹定太好吃。個人覺得最有營養，最好吸收的就是沖雞蛋水。感覺有點兒上火，喝壹點兒雞蛋水，加壹點點的冰糖，喝壹天左右就感覺會好很多。
雞蛋放在絲襪的正中間，兩端用手牽住，然後把正中間的雞蛋連同絲襪旋轉十幾圈。手扯住絲襪的兩端使勁往外拉。拉直以後，再重復前面的動作。估計需要五分鐘的時間，如果短的話，我想說我試了，新鮮雞蛋真的沒做出來，搖到手要脫臼了，煮出來的雞蛋蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃。有壹個可能就是蛋黃已經不成型的那種雞蛋，使勁搖壹搖可能跟蛋白混合壹起，這事我的做法超級簡單實用！只需要兩樣東西就行了，壹個是醫用的大號針和針管，壹個是自制的鐵絲網格。