奶豆腐怎麽吃

奶豆腐吃法如下：熱炒、涼拌、煲湯、油炸、紅燒。

1、熱炒：

將切好的奶豆腐放入油熱的鍋中翻炒，加入鹽、雞精等調味料，炒至金黃色和表面微焦即可。

2、涼拌：

將切好的奶豆腐放入開水中焯燙壹下，撈出後放入冰水中浸泡，去除豆腥味。然後將其切成片或塊，加入蔥、姜、蒜、醋等調料拌勻即可。

3、煲湯：

將切好的奶豆腐和其他配料壹同放入湯鍋中，煮至湯色乳白、豆腐變軟糯即可。

4、油炸：

將奶豆腐切成小塊，裹上澱粉，放入鍋中油炸，炸至金黃色即可。口感香脆。

5、紅燒：

將奶豆腐切塊，先用開水焯燙，控幹水分後油炸，加入調味料和其他配料，翻炒壹會兒即可。