淡菜粥的做法 淡菜粥的做法簡單介紹
1、材料：淡菜50克，大米100克，姜、油少許，酒少許。
2、用熱水泡十分鐘淡菜。待其柔軟壹點，可以將尾部那團青色到異物輕松除去，同時將淡菜裏面到壹些須狀物也去除掉。
3、將姜放入油鍋炸出姜油，放淡菜爆炒壹會後，放少量到鹽和料酒。
4、大米洗凈，放入鍋中，加入適量的水，加入爆炒後的淡菜，熬煮粥粘稠即可。
2、用熱水泡十分鐘淡菜。待其柔軟壹點，可以將尾部那團青色到異物輕松除去，同時將淡菜裏面到壹些須狀物也去除掉。
3、將姜放入油鍋炸出姜油，放淡菜爆炒壹會後，放少量到鹽和料酒。
4、大米洗凈，放入鍋中，加入適量的水，加入爆炒後的淡菜，熬煮粥粘稠即可。