大黃素能與碳酸鈉反應嗎

大黃素能與碳酸鈉反應。大黃素是多酚結構具有壹定的酸性，可以溶解於堿性溶液，碳酸鈉屬堿性，與碳酸鈉能產生反應。大黃素能溶於乙醇，稍溶於乙醚、氯仿、苯，溶於苛性堿水溶液、碳酸鈉溶液或氨溶液中顯櫻紅色。