燉湯的做法大全集
1、蟲草花雞腿燉湯：
用料：
雞腿1個、紅棗2個、蟲草花100克、枸杞3克、鹽1克、生姜3克。
做法：
（1）準備食材：雞湯、蟲草花、紅棗、枸杞、生姜、燉盅等食材：
（2）雞腿洗凈，斬塊、蟲草花去頭洗凈、紅棗、枸杞分別洗凈。
（3）清水煮沸，切好的雞腿汆燙。
（4）把汆燙好的雞腿放入燉盅。
（5）再把蟲草花、生姜、枸杞、紅棗放入，加適量的水。
（6）燉盅蓋上蓋子，隔水放入鍋中。
（7）水煮沸之後改為中小火，燉3小時。
（8）出鍋的時候放鹽稍微拌均即可。
2、花膠海馬滋補燉湯：
用料：
海馬1公1母、魚膠20克、紅棗10顆、靈芝20克、洋參10克、麥冬15克、枸杞10克、桂圓20克、豬骨200克、高麗參適量、輕鹽昆布醬油5克、清水適量。
做法：
（1）準備好材料：
（2）豬骨用開水焯去血沫，將焯去血沫的豬骨放入瀝水籃裏沖洗壹下。
（3）各種材料用清水沖洗壹下，然後放入燉盅裏。
（4）放入焯去血沫的豬骨，燉盅裏加滿水。
（5）然後放入電燉鍋裏隔水燉3個小時。
（6）最後加入輕鹽昆布醬油調味即可。
3、鮑魚仔燉湯：
用料：
幹鮑魚2顆、紅棗4顆、無花果6顆、海底椰10片、召實15克、白蓮15克。
做法：
（1）準備好全部材料。
（2）幹鮑魚先浸泡壹天壹夜,。
（3）然後將所有食材洗凈,對半開,分別放入2個小白玉燉盅,。
（4）加入壹碗半水量。
（5）燉盅外加水到水位線。
（6）加蓋,選擇參茸湯菜單,啟動,進行精燉。
（7）燉好，最後加入鹽調,即可飲用.。
（8）2小時後,2盅提高免疫力的養生湯就燉好了,。
（9）白蓮沒有提前泡發也燉得開花。
（10）經常飲用,對肝臟有較好的修復作用。
（11）趁熱，吃鮑魚喝湯，提高免疫力。