酸菜魚火鍋需要什麽食材？

酸菜魚以草魚、鯉魚、黑魚、巴沙魚為主料，配以泡酸菜、泡辣椒等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。對於廚房小白來說這道菜的難度還是不小的，建議還是選擇正規的學校，對比綜合考慮壹下，包括學費跟課程及教學質量。