高腳杯中倒紅酒多少為標準

壹般倒酒只到三分之壹

1/3是紅酒液體，另2/3為紅酒散發出來的氣體，合起來叫壹杯標準的紅酒。紅酒是有生命的酒，1/3是為了增加酒液和空氣的接觸，讓酒自然呼吸，以達到最佳的飲用口味，並讓香氣散發開來。