美味的肉絲熗鍋面怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享，挑
主料
面粉 ：400
瘦肉?：適量
輔料
香油 ：適量
油 ：適量
菠菜?：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜?：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
醬油?：適量
具體步驟
第壹步
瘦肉切成肉絲；菠菜擇洗幹凈；蔥、姜、蒜切碎
第二步
面粉加水和成面團，餳40分鐘，再揣揉壹遍，繼續餳30分鐘。
第三步
搟成面片，切成韭菜葉寬窄的面條
第四步
鍋內油燒熱，蔥姜蒜熗鍋
第五步
再放入肉絲煸炒至斷生
第六步
添開水，下入面條，加鹽、料酒、醬油，煮沸
第七步
再放入菠菜煮沸，加雞精調好口味，淋香油
第八步
裝碗