外面掛霜的糖山楂怎麽做?
山楂糖雪球:
準備材料:糖、山楂、水。
第壹步:首先將150g白糖放入鍋中。
第二步:加入100g清水。
第三步:開小火慢燉。
第四步:隨著時間的推移,糖水會開始冒泡,所以不要著急,繼續煮。
第五步:當大氣泡變成分散的小氣泡時,就熟了,然後種上山楂。
第六步:山楂放入糖漿後,用鏟子不斷滑動山楂,讓糖漿均勻包裹在山楂上。
第七步:繼續加熱,可以看到糖漿越來越濃。
第八步:繼續加熱。當糖漿完全幹燥時,就會形成霜。
第九步:最後用鏟子把山楂鏟到盤子裏。
第十步:可以看到山楂是磨砂的。