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印度街頭小吃有哪些?

印度街頭小吃有如下:

1、印度脆球

印度脆球是印度街邊常見的小吃之壹,它可以用油炸,亦可以用沙炒,制作好後是空心的球,吃的時候商販會用手指按壓出壹個坑,在裏面加入幹豌豆、熟土豆、鷹嘴豆等食材。然後澆上壹種印度特有的料汁,這種汁有幾種不同的口味,最後加上印度人鐘愛的瑪莎拉等醬汁,小泡泡就制作好了,味道濃重,壹般人接受不了。

2、印度奶茶

在印度奶茶都是純手工現煮的,雖然奶茶沒有奇怪的味道,但是煮奶茶炊具外面包裹著壹層厚厚的包漿,簡直讓人無法直視,而這樣的“臟鍋”才能熬煮出印度奶茶最純正的味道。這樣的衛生條件下,做出來的奶茶給人視覺上沖擊不小,能喝下去也算是勇氣,而且盛放奶茶的都是玻璃杯,是要重復利用的。

3、牛肉咖喱

印度人對咖喱確實是有壹種特殊的執念,不管什麽食材他們總愛與咖喱壹起烹飪,牛肉、雞肉不例外,蔬菜也不例外,什麽都能和咖喱混合煮。或者單獨煮咖喱,再搭配黃瓜片、西紅柿片、洋蔥,用面包夾著吃,或者直接加入壹些米飯做成純正的咖喱飯,但是說實話太難看了,實在讓人提不起吃的興趣來。

4、印度街邊飲料

印度街邊的很多飲料都是鮮榨的,但是並不是用榨汁機,而是直接用手暴力擠壓水果,在加入蘇打水和薄荷葉,小攤會攜帶壹大塊冰塊,刨壹些冰碎加進去,十分的涼爽。但是印度街頭的飲料,瓶子大多是可以回收重復利用的,比較環保。

5、印度飯團

手在印度是萬能,不需要各種盛飯器皿,印度飯團是印度街邊隨處可見的小吃之壹,用大米或者土豆、面粉做捏成的飯團,再混合各種調料直接用手揉搓攪拌,在印度當地是十分受歡迎的。