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夏天喝過量果汁的壞處有哪些?過量果汁會對兒童造成什麽危害

到了夏天的時候,天氣炎熱,人們經常會感覺到食欲不振,沒什麽胃口,但是這個季節的瓜果比較豐富,於是,酸酸甜甜的果汁成了人們的新寵,尤其是小孩子,對果汁完全沒有抵抗力,那麽,夏天喝過量果汁的壞處有哪些?過量果汁會對兒童造成什麽危害。

1、果汁喝多了的壞處

危害壹:果汁會讓妳貧血

果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成,從而導致貧血。愛因斯坦醫學中心對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現,其中80%以上有飲用果汁的嗜好。

國內調查資料表明,嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化,要麽過瘦,要麽過胖。由於果汁型飲料中糖分含量過高,兒童飲用後可從中獲得不少熱能,從而影響進食正餐。

長此下去,必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足,影響體格和智力發育。所以,醫生推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司(壹盎司是28毫升);7-18歲的孩子不超過8-12盎司。

危害二:人工色素影響智商

無論是果味飲料,還是低濃度果汁飲料,都會使用人工色素——鮮艷的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯系起來,當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時,廉價的人工色素是最好的選擇。

而人工色素對人體,尤其是兒童的傷害,在現代營養學上,早有研究。

研究人員曾對100名兒童調查發現,人工合成色素會影響兒童智力發育。常飲果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多動,脾氣乖張,身高體重不足。

檸檬黃和落日黃等7種化學添加劑會使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素,其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。

過量色素進入兒童體內,容易沈著在他們未發育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,幹擾體內多種酶的功能,對新陳代謝和體格發育造成不良影響。顯然,用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養價值。

危害三:容易引發的肥胖現象

據美國媒體報道,越來越多醫生、科學家和公***衛生官員認為,多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象,跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品,沒什麽差別。

壹杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,果汁所含的卡路裏甚至高過汽水。妳大概想不到,壹杯240毫升的純果汁壹般有100大卡左右的熱量,比公認為的“肥胖飲料”可樂還高壹些。壹杯鮮橙汁含112卡路裏、蘋果汁含114卡路裏、葡萄汁含152卡路裏。同樣分量的可口可樂含97卡路裏,百事可樂含100卡路裏。

通常人吃壹個蘋果就感到飽了,可四個蘋果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也並不覺得飽。但恰恰是這杯果汁,其包含的熱量就要遠遠高於壹只蘋果。果汁飲料更是如此,相當壹部分果汁飲料裏還添加了糖。專家介紹,目前國際上有大量關於果汁以及果汁飲品的研究,許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。

危害四:更易增加脂肪堆積

果汁含有大量果糖。專家指出,攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率,因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

不少研究報告顯示,果汁有益健康,並能降低體重。壹項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現,每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內也有更多維他命和礦物質。但是,許多專家認為,這數據只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性,而非因果關系。

危害五:8天就讓妳依賴甜飲品

有專家擔心,喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭壹項2004年的研究發現,8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖分的橙汁後,更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

由上可知,美味果汁對人體健康有很大危害,喝果汁要慎重。果汁有五大危害,妳還敢喝?

2、怎樣喝果汁更健健康

1、壹般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜;

2、若自榨果汁最好把固體殘渣也給寶寶吃;

3、不宜用果汁送服藥物。喝果汁避開4大誤區

誤區1:拿果汁當水喝

3歲的樂樂就愛喝果汁,爸爸媽媽聽說喝果汁對孩子健康有益處後,也盲目地給樂樂成箱地往家買。樂樂呢,早也喝,晚也喝,壹天就離不開果汁了,特別是到了夏天,幹脆水也不喝了,就抱著果汁當水喝了。結果,最近幾天突然食欲減退,甚至出現嘔吐、頭暈的癥狀,媽媽以為樂樂中暑了,忙帶他去醫院,大夫的診斷是,很可能由於樂樂長期大量飲用果汁導致了低血鈉、顱內壓增高癥狀。

專家提示:國外早有對此病的記載,稱為果汁綜合征。患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料,不僅可引起低鈉血癥和腦水腫,也是兩歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之壹。適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處,但絕不能讓它影響甚至代替壹日三餐的正常飲食飲水。進餐前,父母不應讓孩子飲果汁,否則會影響食欲,尤其是在夏天,壹般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。誤區2:將果汁等同於新鮮果蔬

有的父母認為只要給寶寶喝足夠量的果汁,即使寶寶挑食,不肯吃蔬菜,或者寶寶嫌麻煩不吃水果,也沒關系,果汁可以替代水果和蔬菜,給寶寶提供營養。其實不然。

專家提示:首先,如果不是自榨的果汁,買來現成的果汁中壹般都含有各種添加劑,如色素劑、防腐劑等,不可與新鮮果蔬相提並論。即使是自己動手鮮榨的果汁,由於缺乏必要知識或習慣使然,固體殘渣往往浪費掉了。然而,果蔬汁與水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在於它的纖維素的嚴重缺乏。食物纖維素作用良多,被醫學界稱為“第七營養素”,它可以促進寶寶消化,防止寶寶便秘,還可以防止熱量過剩,控制肥胖等。因此,專家建議給寶寶喝果汁的同時,也要讓寶寶吃固體殘渣,以吸收更多纖維素。

誤區3:將果汁過度加熱

不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱後給寶寶飲用的習慣,特別在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁過程中會在壹定程度上破壞維生素,而過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度,因此,加熱時溫度不宜過高,時間不宜過長。

專家提示:果汁不宜加熱,常溫或冷藏後食用更有營養。

誤區4:喝完果汁不漱口

有的媽媽在給寶寶喝完果汁後,常常不註意給寶寶清潔口腔,這很容易對寶寶的口腔健康造成不利影響。

專家提示:每次給寶寶喝完果汁後,特別是臨睡前,媽媽應給寶寶喝少許白開水,以幫助寶寶清潔口腔。

寶寶攝入過量果汁,可能會食欲不振,不能正常進餐。英國南安普敦大學的研究人員對100名兒童的壹項調查發現,其中70%有只喝果汁不喝水的習慣的孩子,通常表現得食欲不振、多動、脾氣乖張、身高體重不足。

過瘦或過胖。國內調查資料表明,嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化,要麽過瘦,要麽過胖。

貧血。美國對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現,其中80%以上有飲用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖,會阻礙人體對銅的吸收,導致貧血。