怎麽做肥牛蓋澆飯
肥牛蓋澆飯的做法如下：
主料：牛肉片300g、洋蔥250g、蠔油半勺、生抽2勺、糖2小勺、胡蘿蔔（可選）少許、清水約50g、西紅柿1個、土豆1個。
1、肥牛卷放入沸水中，加入些許料酒，煮至八成熟。
2、準備食材，依次是番茄丁、土豆丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁。
3、鍋中放油，加入番茄丁和土豆丁，再放入胡蘿蔔丁、洋蔥丁和肥牛卷。
4、加入3勺生抽、半勺老抽、1勺糖、2勺耗油、些許鹽、些許玉米澱粉和清水，調制壹碗醬料。
5、大火收汁，最後放壹些青椒丁點綴。
肥牛蓋澆飯的做法如下：
主料：牛肉片300g、洋蔥250g、蠔油半勺、生抽2勺、糖2小勺、胡蘿蔔（可選）少許、清水約50g、西紅柿1個、土豆1個。
1、肥牛卷放入沸水中，加入些許料酒，煮至八成熟。
2、準備食材，依次是番茄丁、土豆丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁。
3、鍋中放油，加入番茄丁和土豆丁，再放入胡蘿蔔丁、洋蔥丁和肥牛卷。
4、加入3勺生抽、半勺老抽、1勺糖、2勺耗油、些許鹽、些許玉米澱粉和清水，調制壹碗醬料。
5、大火收汁，最後放壹些青椒丁點綴。