巴沙魚柳怎樣做最好吃

巴沙魚柳做法如下：

主料：巴沙魚柳400克、番茄1個、土豆1個。

輔料：番茄火鍋底料200克、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵。

1、巴沙魚柳切片。

2、放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油。

3、拌勻腌制15分鐘。

4、土豆去皮切小塊、番茄也切小。

5、起油鍋爆炒蔥白。

6、先放入土豆煎至邊緣泛黃。

7、再放入番茄翻炒均勻。

8、加入番茄火鍋底料。

9、翻炒均勻。

10、再加入適量清水煮開後加鹽調味。

11、放入腌制好的魚片。

12、煮開後即可關火，撒上蔥花。

13、制作完成，開吃。