吃羊肚菌有什麽好處和壞處？
好處:羊肚菌味道甘甜，富含維生素、多糖、有機鍺以及硒、鋅、鐵、鉀、磷等大量礦物質。元素能益胃、助消化、化痰理氣，可用於治療脾虛、厭食、氣虛、痰多。
缺點:高尿酸血癥和風熱感冒不適合食用。
擴展數據:
羊肚菌壹般分布在低海拔平原地區到3200m高海拔地區。羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。不同種類的羊肚菌對土壤條件的要求不同。
許多文獻報道羊肚菌主要生長在富含腐殖質的砂壤土或褐土和棕壤中。羊肚菌容易在火災後的森林中發生。羊肚菌壹般在低溫高濕條件下容易萌發子實體，所以野生羊肚菌子實體的生長季節壹般在每年的3-5月或8-9月。
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