海鮮飯是什麽意思？

海鮮飯是n .(西班牙語)海鮮飯；(法國)肉菜飯。

海鮮飯是西班牙的海鮮飯，是西班牙的國菜之壹。他用壹種叫做“肉菜飯”的鍋。所用的材料包括大米、海鮮、肉類、蔬菜等。它是用事先準備好的湯在烤箱裏烤的。因為它用的是意大利米或者西班牙米(類似於我國的粳米，米質偏硬)，烘焙後吃起來有點生，但是香味十足，風味獨特。

西班牙海鮮飯是西方三大名菜之壹，與法國蝸牛和意大利面條齊名。西班牙海鮮飯起源於西班牙的魚米之鄉巴倫西亞，是壹種以西班牙大米為原料的米飯類食品。