求推薦壹款好用的空氣炸鍋!
雙12剛買了壹個回來,我居然把它當紀念品測了壹下。來和大家分享壹下。
說實話,不吃炸雞和薯條,會全身不舒服。妳是走在路邊聞著炸雞走不動的人嗎?
反正我愛炸雞,愛薯條,愛炸臭豆腐,什麽都炸。
但是我想保持不發胖,這在幾年前對我來說很難。對我的身體和意誌力來說真的很難。
沒關系,我是從空氣炸鍋開始的,從此可以吃不油/少油的炸東西了。
那麽,面對市面上琳瑯滿目的產品,如何根據實際情況快速選擇合適的空氣炸鍋呢?
幹貨。(如果妳懶的看這些,請直接滑動到最後看推薦。)
購買策略簡介首先,把握好煎鍋選擇的三大法寶。
精確的溫度控制
均勻加熱(熱空氣循環)
加熱速率(功率)
讓人連連點頭的空氣炸鍋,都是三大法寶。除此之外,我們還要看到更多的幾點。
容量大小
說到容量,要根據實際就餐人數來選擇。買小的不夠吃,也不能太貪心。
買個大壹的很清爽,也沒有儲物的空間。
壹兩個人的家庭:推薦3L。
3人(或2大2小)家庭:推薦4L。
4-5人以上家庭:建議購買5-6L以上。
加熱方式目前常見的加熱方式有螺旋式360°熱風循環加熱、360°熱風循環加熱和上下熱風循環加熱。
根據制熱效率,螺旋360°熱風循環> 360°熱風循環>上下熱風循環。
個人建議:只要不是特別緊,買的時候優先考慮螺旋360熱風循環。畢竟加熱方式和食物的口感息息相關。還是選個實用性強的產品吧,壹勞永逸的香,買回來也不會有灰塵。
操作系統
壹般來說,常見的空氣炸鍋控制系統分為智能控制和機械控制,外觀壹看就知道。
產品型號智能控制豐富,壹鍵設置模式,可實時顯示溫度、時間等。
機械控制最大的優點是使用方便,適合家裏有老人小孩的朋友。
相比之下,智能控制更適合廚房新手,選擇好的模式就可以自由烹飪。
鴨,烹飪口味的朋友可以放心,兩種控制方式沒有太大區別。
內部結構
說到內部結構,這也是選擇空氣炸鍋的壹個重點,因為空氣炸鍋是利用熱風循環來烹飪食材,所以內部的設計也關系到口感。
如果機箱是槽形、凸形、螺旋形或者設計有透氣孔,會受熱更均勻。
油底殼內膽設計有導氣槽,這也是壹個亮點。
炒菜籃采用可拆卸設計,不粘塗層,易於清洗。
其他要點
其他購物點就是設計、配飾等等,可以根據個人喜好來處理。
體驗推薦
既不吹也不黑。對於我這種又懶又饞的人來說,空氣炸鍋居然讓我立廚師旗(雖然是別人幫我立的),但也能證明壹句話——
圖片優先,圖片優先。
對我來說,做飯是壹種說不出的痛苦,別人都說我有炸掉廚房的潛力。
轉折點是在剁了空氣炸鍋之後,就連對我搖頭的媽媽也開始擡頭看我了(沒錯,以前是鄙視)。
我選的是多功能煎鍋,集氣煎、炸、蒸、煮於壹體,高效多功能於壹身。
透明玻璃罩讓我的廚房白得更放心,不會因為灼熱而煩惱,妳說呢?
妳可以說,我很懶,但我還是喜歡美。
對於我的外貌協會來說,純白時尚鍍金邊的外觀確實是提升格調的好裝飾,啊不,好廚電。不知道技術高不高,但是烹飪設備先看起來高端有檔次,會在不經意間提高烹飪技術。
貼心的老板還送了我壹本小白食譜,隔著屏幕大家都這麽了解我,喜悅之情溢於言表。
懶做飯的路越走越遠。先來看看我的爆米花和薯條,簡直就是Aauto faster裏的低價開封菜。
把買來的爆米花和薯片扔進鍋裏,擺好格局,等著開飯。
味道絕對不會輸給外面的任何壹個人。關鍵是相比傳統油炸,空氣炸鍋的烹飪過程省去了這壹招,更健康。
我第二任老公喜歡吃辣,就直接把大塊豆腐切了,扔到油鍋裏試水。
設置自炸模式後,準備蘸料:
蒜沫、蔥沫、半勺花椒粉、半勺白芝麻、三勺生抽、壹勺耗油、壹勺白醋、半勺食用油、小米絲、辣椒面、鹽、少許糖。
出鍋了~
另外,我用這個神奇的鍋蒸了三只螃蟹,烤了壹次全雞,突發奇想烤了壹次牛奶。
味道出乎意料,令人感動。真的有讓我壹直做飯的寶藏廚電嗎?
妳必須試著自信起來。我已經做到了。妳壹定更好。
我用的是伊頓普多功能空氣炸鍋,性能不錯。
360°螺旋熱風循環
炒菜籃上設有透氣孔和油盤。
內置納米Tcc智能芯片,控溫更精準。
請點擊輸入圖片說明。
所有配件均采用食品級安全不粘塗層。如果是幹凈的,壹洗就OK了。
有薯條、雞翅、烤全雞、紅薯、慢燉、水煮、自炸等模式,壹鍵設置即可。
對了,這個炸鍋不用吸油紙~
好了,我的分享到這裏,我在這裏看到的是真愛。
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我是@柚子檸檬茶,智能家電愛好者。