在烤箱裏烹飪需要多長時間?
在烤箱裏烤大約15分鐘。
骨肉相連的做法(烤箱版):
1,直接超市買凍骨肉。在冰箱裏冷凍和解凍。
2.烤箱預熱200度10分鐘。解凍後的骨肉相連,放在烤網上,火180度,15分鐘。
擴展數據:
燒烤雖然好吃,但還是讓我們擔心:因為燒烤容易致癌,有時候吃了會糟蹋我們的胃。營養學家告訴我們:其實多註意烘焙和食用的過程,就可以既美味又健康。讓我們來看看哪些燒烤方法是錯誤的:
錯誤壹:太焦了。燒焦的物質容易致癌,而肉油滴入炭火中,產生的多環芳烴會隨著煙霧揮發,附著在食物上,也是壹種強致癌物。
解決方法:燒烤最好用錫紙包好,避免吃到致癌物。壹旦燒焦,壹定要把燒焦的部分扔掉,絕對不能食用。
錯誤二:烤肉醬太多。壹般在燒烤前用醬油腌制,烤的時候需要加入大量的烤肉醬,會導致吃鹽過多。
解決辦法:最好的辦法是用低鹽醬油腌制,這樣就不用燒烤醬了;或者燒烤醬使用前要用飲用水稀釋。如果太稀粘不上,加壹些白粉使之變稠。
錯誤三:燒烤時盛放生熟食物的器具沒有分開,盛放生熟食物的碗、盤、筷等器具沒有分開,容易造成交叉感染,吃壞胃。
解決方法:準備兩套餐具,避免汙染熟食。
除了燒烤方法,還可以想辦法解決燒烤太油膩的煩惱。
擔憂壹:脂肪太多。燒烤材料壹般都是肉類等高熱量食物。再加上烤肉醬的使用,脂肪含量過高,容易造成體脂堆積。
解決方法:在選擇燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚,不要吃肥肉。另外,還可以壹起吃壹些蔬菜,減少油膩。另外,細嚼慢咽、飯後運動都是消耗脂肪的好方法。
擔憂二:膽固醇太高,纖維太少。烤肉往往以肉類和海鮮為主,膽固醇含量高,纖維攝入不足。
解決方法:應多選擇茭白、青椒等食物,多攝入橘子等維生素C含量高的水果,這些水果不僅熱量低、維生素豐富,還含有豐富的果膠和纖維,能促進排便,降低膽固醇。此外,維生素C也有很好的抗癌作用。
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