臘雞怎麽做？
佐料
幹雞配辣椒；壹坨屎
1000g
香蕈
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
四川胡椒
5g
精力
10g
酸胡椒
20克
幹桔皮
20克
烹飪酒
20毫升
醋
10毫升
辣椒
5g
青蔥
10g
雞精
5g
大蒜
10g
步驟
1.香菇用溫水浸泡，洗凈備用。將花椒、姜蒜、酸椒放入熱油中煸炒，加入陳皮壹片。
2.翻炒雞塊。
3.加入鹽、料酒、醋、胡椒粉炒香。
倒入適量的水
5.大火燒開後撇去浮沫，轉中火20分鐘，再放入香菇10分鐘。
6.最後倒入洋蔥和雞精即可食用。