蒸豬血羹怎麽做好吃，蒸豬血羹的家常做法
主料
豬血
500g
輔料
板油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
蔥姜碎
適量
老湯
適量
步驟
1.取壹小盆，倒入壹碗豬血
2.板油切碎碎的，大約5g即可
3.蔥姜切碎
4.豬血中加入大半碗老湯，最多不超過1:1哦，慢慢的加，邊兌邊觀察，讓血漿能掛住碗即可，然後加入板油碎、蔥姜碎、花椒粉、鹽攪拌均勻
5.入蒸鍋，水開後
蒸8分鐘，關火兩分鐘後取出來即可
6.出鍋，嫩嫩的，喜歡可以淋點醬油更美味！
小貼士
1、血漿兌老湯可根據個人喜好，喜歡特嫩的可以按1:1的比例兌。
2、沒有板油可用豆油或花生油替代。