下奶的鴿子湯怎麽做好

主料

鴿子

400g

香菇

200g

輔料

姜

適量

鹽

適量

料酒

適量

催奶鴿子湯的具體做法步驟

1.食材準備好

2.先將鴿子洗幹凈，剖開肚子，取出裏邊的雜質，鴿子的肝要留住

3.然後剁成小塊

4.香菇洗幹凈備用

5.姜切片備用

6.先將鴿子過水焯壹下

7.過水焯好的鴿子倒入砂鍋，加入適量的水，放入姜片，大火燒開，然後轉小火燉至1個小時左右

8.把洗好的香菇在放進去

9.再繼續燉40分鐘左右即可

10.美味的鴿子湯就好

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