黃金小南瓜怎麽做如何做好吃

黃金小南瓜的做法

主料

南瓜500克葡萄幹適量

水果餡料生粉50克

糯米粉400克

輔料

植物油兩小匙澄粉50克

1. 南瓜去皮切丁，用微波爐高火5分鐘（壹般5分鐘就熟了。如果不熟可適當延長時間），取出壓成南瓜泥，放涼備用。

2. 把材料中的幾種粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉團，用保鮮膜包起來醒半個小時。

3. 把糯米粉團分成50克壹份，把餡分成30克壹份。

4. 取壹份糯米團搓圓壓扁，加入壹份餡包起，揉成圓球狀，用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線，在頂部加壹個葡萄幹當作南瓜把，壹個小南瓜就做好了。

5. 把小南瓜們放入蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸10分鐘即可。吃時請趁熱，壹次吃不完可放冰箱冷凍，下次再吃時再蒸壹下就可以了。不能用微波爐加熱哦，那樣會很硬了。