端午做的什麽好吃 端午節吃什麽
1、吃粽子：粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發明的，真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》;而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載於唐韋巨源《食譜》。
總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都壹樣。如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，壹般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定。將粽子加熱後再吃，既安全衛生，又減輕消化負擔。
2、吃五黃：江浙壹帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還有吃豆腐的習俗。
過端午不僅僅是吃粽子的時候，也是壹年裏鱔魚肉最嫩、最有營養的時候，所以有“端午黃鱔賽人參”的俗諺。黃鱔由於口感軟滑無刺，壹直都是淡水水產中比較受歡迎的壹種，尤其是對於孩子和老人來說，是不錯的補養品。黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經，具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
3、吃茶蛋：西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
4、吃油糕：端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。