奶牛是什麽意思？

Cow的意思是:奶牛，壹種屬於偶蹄目牛科的動物。

牛，偶蹄動物，牛，牛。這種動物頭部輪廓清晰，稍長，脖子細而皺。皮膚薄，毛細血管短，皮下脂肪少，全身結構對稱，細致緊湊，棱角分明；後軀比前軀更發達，乳房巨大。其耐寒性和耐熱性較差。

世界上主要的奶牛品種有荷斯坦牛(黑白花牛、紅白花牛)、娟珊牛(淺黃或黃棕色)、賽賽牛(黃棕色或棕黃色帶白色斑點，下肢和尾巴略白)、愛爾夏牛(白色帶粉紅色或深紅色被毛，頭額至鼻梁，下肢和尾尖白色)等。

然而，荷斯坦牛仍然是大多數國家飼養的奶牛的主要品種，這使得奶牛的品種越來越單壹和龐大。荷斯坦奶牛具有產奶量高、產奶飼料報酬高、生長發育快等特點。，深受全世界奶農的喜愛。奶牛的比例在增加，而其他奶牛品種在減少。

在美國、日本，荷斯坦奶牛占奶牛總數的90%以上，英國占64%，荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國家主要發展荷斯坦奶牛。