壹根奶油雪糕的卡路裏和壹根不帶奶油的雪糕的卡路裏是多少?
牛奶雪糕系列每100克只含130-140卡路裏的熱量,水果雪糕系列
更是每100克只含110-120卡路裏熱量。
以上是低糖雪糕
高糖的
奶油冰淇淋中的幹物質應不低於34%;脂肪含量不低於10%;非脂肪固體不低於10%;
蔗糖不低於15%。因此,每公斤冰淇淋的發熱量為2000千卡左右(高級奶油冰淇淋為
2300千卡,而牛奶冰淇淋為1400千卡)。而每公斤雪糕的發熱量為800千卡
更是每100克只含110-120卡路裏熱量。
以上是低糖雪糕
高糖的
奶油冰淇淋中的幹物質應不低於34%;脂肪含量不低於10%;非脂肪固體不低於10%;
蔗糖不低於15%。因此,每公斤冰淇淋的發熱量為2000千卡左右(高級奶油冰淇淋為
2300千卡,而牛奶冰淇淋為1400千卡)。而每公斤雪糕的發熱量為800千卡