如何挑選西瓜:挑選西瓜最實用的技巧
第壹步:看顏色。瓜皮表面光滑，花紋清晰，紋路明顯，成熟的瓜有點黃，沒有絨毛。瓜皮表面有絨毛，紋路不清，花紋不清晰。青瓜皮是生瓜。
第二步:聽聲音。用壹只手拖動西瓜，另壹只手指輕輕彈西瓜，或者五指並攏輕輕拍打西瓜。聽到清脆的跳躍聲，是壹個熟透的瓜。聽到沈重的踩踏聲。
第三步:看頭和尾。西瓜兩端對稱，頂部有很深的凹陷，成熟的瓜頭尾大小壹致。頭大尾小或者頭細尾尖的西瓜壹般質量都不好。
第四步:更有彈性。是熟透的瓜，皮薄，容易被手指甲捏碎。用手指捏瓜皮。皮太軟就是熟透了，捏不到就是生的。
第五步:看瓜底。成熟的瓜，瓜底綠色，瓜底深褐色，瓜底黃色，枯萎。幹癟的屁股是死瓜。
第六步:手跳。雙手把西瓜扔上去，落下來的時候接住。當壹個西瓜落在妳手裏的時候，感覺不會很重。是熟了的瓜感覺空空的，是生了的瓜落在手裏感覺沈甸甸的。
註意:西瓜性涼，含糖量高，利尿。以下糖nb患者、腎臟不好的患者、兒童、老人、經期女性等人群不能多吃。