整只雞怎麽做好吃又簡單
麻辣烤全雞
〖食材〗三黃雞壹只，生抽，蠔油各兩勺
五香粉，料酒 各壹勺，生姜，蔥適量，鹽 半勺
〖做法〗三黃雞用叉子在表面叉滿孔，便於腌制時更加入味！
2：碗裏生抽2勺蠔油2勺五香粉壹勺料酒壹勺鹽半勺攪拌均勻。
3：料汁把三黃雞裏裏外外都按摩壹遍。
4：三黃雞裏面塞上生姜片，蔥段，用保鮮袋裝起來，放冰箱冷藏腌制壹天壹夜。
5：腌制好的三黃雞用油紙先包壹層，再用錫紙包上壹層，放入空氣炸鍋180度先烤30分鐘。
6：30分鐘烤好後撕去油紙，直接放入空氣炸鍋，表面蓋上壹層錫紙，再繼續烤30分鐘，烤制期間根據實際情況需要翻面烤壹下，最後撒上辣椒粉與芝麻再烤五分鐘即可享用！