臘雞燉什麽好吃？臘雞燉什麽湯好？
臘雞燉好吃的方法：
1、首先將我們的香菇用溫水泡壹泡，緊接著在鍋裏面加入熱油燒壹燒，放入花椒和蔥蒜、酸辣椒壹起爆炒出濃濃的香味。
2、在這個基礎上，放入壹些陳皮、臘雞快壹起翻炒，為了提味，我們還需要加入壹些胡椒粉，料酒，鹽和醋。
3、在以上程度往鍋裏加入壹些清水，等待大火將鍋裏的所有食材煮沸後去掉浮上來的泡沫，再調成中火烹飪約20分鐘，最後往鍋裏加入香菇燉10分鐘，再加壹些雞精和蔥段即可。
1、首先將我們的香菇用溫水泡壹泡，緊接著在鍋裏面加入熱油燒壹燒，放入花椒和蔥蒜、酸辣椒壹起爆炒出濃濃的香味。
2、在這個基礎上，放入壹些陳皮、臘雞快壹起翻炒，為了提味，我們還需要加入壹些胡椒粉，料酒，鹽和醋。
3、在以上程度往鍋裏加入壹些清水，等待大火將鍋裏的所有食材煮沸後去掉浮上來的泡沫，再調成中火烹飪約20分鐘，最後往鍋裏加入香菇燉10分鐘，再加壹些雞精和蔥段即可。