板燒肉做法
板栗紅燒肉
板栗紅燒肉的做法其實並沒有我們大家想象中的那麽復雜的，我們大家如果想吃板栗紅燒肉了，那麽可以先將五花肉洗凈切塊，汆燙後撈出瀝幹;板栗煮熟，去殼取肉。油鍋燒熱，投入姜片、蔥段爆香，放肉塊，烹入料酒煸炒，再加入醬油、鹽、清水燒熱。撇去浮沫，燉至肉塊酥爛，倒入板栗，待湯汁濃稠板栗熟透，然後我們就可以將板栗紅燒肉裝盤食用了，板栗紅燒肉的口感是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡食用的。
板栗紅燒肉的功效與作用：板栗具有養胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。五花肉具有補虛強身、滋養補血、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。適當的食用壹些板栗紅燒肉，既可以幫助我們養肝護腎，還可以起到不錯的補虛強身的功效，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們，生活中經常食用壹些板栗紅燒肉可以起到非常不錯的補虛功效的，並且還可以幫助我們改善身體的體質，起到不錯的預防疾病的作用，所以我們可以經常食用板栗紅燒肉的。
栗子燒肉的食用功效
栗子燒肉可以補血益氣、健脾胃等等的功效。豬肉所含的蛋白質質量比較優質，比較接近人體所需，脂肪酸的含量也很多。它所含的血紅素鐵，可以促進鐵吸收的半胱氨酸，從而可以改善缺鐵性貧血的癥狀。可以幫助我們有效的補血益氣。若是氣色不好，就可以適量的食用。板栗富含維生素B1、B2，有利於滋養著皮膚。板栗的含鉀量比蘋果要豐富多了，若是脾胃不適，嚴重之時出現腹瀉就可以食用板栗，以此緩解癥狀。這道食譜，能夠幫助我們有效健脾養胃，對腸胃健康是非常有幫助的。