七年無味盈利11億，網絡名人泡椒鳳爪上市時間不長。
很難想象壹個小小的鴨脖能承載這麽多人的美食記憶，翹起這麽大的資本市場。
10年前，6個企業家投資3000萬元創辦了壹家美味。從此，美味的鴨脖誕生了。它清香可口，風味獨特。當中國的商業大亨們還在深耕互聯網思維和技術的時候，誰也沒想到，這小小的零食會打開如此大的財富市場。
2011，絕味食品首次增資，新增資本5000萬元。隨後的七年，絕味鴨脖的發展如火如荼，到2017，其全國分店已達8920家，在鹵制品行業遙遙領先。7年來，無味食品的投資回報率達到11億元。
在鹵制品王國，鴨脖和雞爪可以說是旗鼓相當。在繁華鬧市喊壹句話，雞爪難吃鴨脖好吃，還會被噴在上次的頭條。但目前已經有絕味、煌上煌、周黑鴨三家主營鴨脖產品的上市公司，沒有壹家主營雞爪產品的上市公司。
兩個月前，有消息稱，優優食品可能會啟動“第壹只雞爪”。悠遊食品IPO已經兩年了。作為最早以泡椒鳳爪走紅的品牌，友友食品已經連續三年凈利潤過億，可謂“泡椒鳳爪之王”。但上市路上最大的風險是企業最近三年利潤增速低，產品結構過於單壹，80%的利潤來自泡椒和鳳爪。所以今年能不能上市還有待觀察。