叉燒包的餡是什麽？
配料:豬肉、豆角、木耳、韭菜、生姜。
練習:
1，豆角焯水，過冷，切碎，小蔥切碎，生姜磨成泥。
2.將豬肉剁碎，加入蔥和姜，剁碎均勻。
3.與紅豆末和木耳絲混合均勻。
4.加入鹽、味精、胡椒粉、醬油、食用油和糖，攪拌均勻，分三次倒入六湯匙水。靜置20分鐘。
練習:
1，豆角焯水，過冷，切碎，小蔥切碎，生姜磨成泥。
2.將豬肉剁碎，加入蔥和姜，剁碎均勻。
3.與紅豆末和木耳絲混合均勻。
4.加入鹽、味精、胡椒粉、醬油、食用油和糖，攪拌均勻，分三次倒入六湯匙水。靜置20分鐘。