清熱下火之紅豆荷葉粥

材料：

荷葉2張、紅小豆30克、豇豆30克、糯米30克、綠豆30克、冰糖、蓮子適量

做法：

荷葉洗凈切段，倒入鍋中大火煮開改小火煮5分鐘;撈出荷葉，流湯汁備用;倒入洗凈的等量的紅小豆、綠豆、糯米、豇豆，加幾顆蓮子，大火燒開轉小火煮至粥爛，根據個人口味加入適量的冰糖調味即可。

功效：

荷葉性平、味苦澀，具有清熱止血的功效，紅小豆性平偏涼、味甘，具有補血、清熱解毒、益氣的功效;將紅小豆、荷葉、綠豆、豇豆、糯米同煮成粥，具有清熱下火的功效，還能夠起到促進食欲的作用。