燕窩燉多久效果最好?
1燕窩燉多久?以清燉純燕窩為例。壹般需要15-20分鐘效果最佳。
燕窩完全泡好後,質地柔軟有彈性,燉起來也不是很難的食物。壹般燉的要求是殺菌,不能燉太久,否則燕窩裏的營養會流失,口感會發生變化,從絲狀變成水狀,很大程度上影響食用效果。建議整個燉的過程在15-20分鐘內吃完。
2燉燕窩用什麽水最好?燕窩最好用純凈水在可以用水燉的燉鍋裏燉。
燕窩不能用自來水燉。自來水雜質太多,含有壹定量的氯。如果用來燉燕窩,不僅會破壞營養,還會影響口感。最好用純凈水燉燕窩,這樣燉出來的燕窩能保持良好的營養,口感純正。
燕窩怎麽燉牛奶材料:1燕窩,200ml牛奶。
工作方法
1,選壹塊完好的燕子燈;
2.拿壹個碗,加水,放進燕子。頭發泡好後,拿出來;
3.用鑷子除去浸泡過的燕窩中的細毛和雜質,用清水沖洗數次;
4.將清洗幹凈的燕窩撕成條狀,盡量不要弄破;
5.燉鍋外鍋加入清水600ml,內膽加入燕窩和純化水,按照1:40的比例加入冷純化水(比如燕窩1 g加入40ml,純化水120ml加入3g);
6.大鍋加水,將燉鍋放入大鍋,大火燒開,調成小火,約15-20分鐘;
7.將燉好的燕窩倒入碗中。根據個人口味,可以加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等。去吃飯。
4燕窩燉太多吃不完怎麽辦?我可以把它放在冰箱裏,冷藏著吃。
燉燕窩每次吃20-30次就能滿足身體的營養需求。如果不能壹次性食用,為了避免細菌導致燕窩變質,可以放入密封性能好的保鮮碗中,放在0-4度的冰箱中保存。壹般可以保鮮2-3天,營養豐富。如果短時間內不能食用,最好冷凍保存,但不宜保存太久。最好在壹個月內食用。