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端午節怎樣包粽子的方法與步驟,壹分鐘搞定

香橙牛肉粽

原料:圓粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、鹽、糖、油、橙皮、箬葉、棉繩

做法:

1.糯米提前壹夜浸泡;橙皮去白色部分,切細絲;牛肉切大塊,加黑胡椒粉,生抽,鹽,糖少許,油,橙皮適量拌勻,腌制壹夜。

2.泡好的米和腌好的肉拌勻,可以根據口味再加適量鹽或醬油。

3.取壹片葉子,包成粽子。

4.鍋裏燒足量水,水開後下粽子,大火半小時,轉中火至少1.5小時,關火後可繼續燜1-2小時即可。