端午節怎樣包粽子的方法與步驟,壹分鐘搞定
香橙牛肉粽
原料:圓粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、鹽、糖、油、橙皮、箬葉、棉繩
做法:
1.糯米提前壹夜浸泡;橙皮去白色部分,切細絲;牛肉切大塊,加黑胡椒粉,生抽,鹽,糖少許,油,橙皮適量拌勻,腌制壹夜。
2.泡好的米和腌好的肉拌勻,可以根據口味再加適量鹽或醬油。
3.取壹片葉子,包成粽子。
4.鍋裏燒足量水,水開後下粽子,大火半小時,轉中火至少1.5小時,關火後可繼續燜1-2小時即可。
原料:圓粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、鹽、糖、油、橙皮、箬葉、棉繩
做法:
1.糯米提前壹夜浸泡;橙皮去白色部分,切細絲;牛肉切大塊,加黑胡椒粉,生抽,鹽,糖少許,油,橙皮適量拌勻,腌制壹夜。
2.泡好的米和腌好的肉拌勻,可以根據口味再加適量鹽或醬油。
3.取壹片葉子,包成粽子。
4.鍋裏燒足量水,水開後下粽子,大火半小時,轉中火至少1.5小時,關火後可繼續燜1-2小時即可。