用碗蒸米飯多長時間

蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試壹試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。

建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加壹點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行。或者將整只手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。

米飯怎麽蒸才好吃

洗米：洗米壹定不要超過3次，如果超過3次後，米裏的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

泡米：先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。量，用食指放入米水裏，只要水超出米有食指的第壹個關節就可以。

增香：如果您家裏的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裏加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。

只要在鍋裏加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。