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蒸山藥的做法

主料:大白菜200g,山藥100g,蝦,枸杞,醬油,鹽,蠔油,香蔥,蒜,香油,食用油。

1,韭菜洗凈切碎,大蒜洗凈切碎。

2.將蔥蒜碎放入小碗中,加入生抽、蠔油、油、香油和適量鹽拌勻。

3.將白菜洗凈切成段,放入盤中。

4.山藥去皮洗凈,切片,放入盤中,做成小形狀。

5.把洗好的蝦和枸杞放在盤子裏,做個點綴。

6.將準備好的蔥蒜汁均勻倒入盤中的蔬菜中,上鍋蒸十分鐘左右。

7、成品出鍋。