包菜的10種最佳吃法

包菜的10種最佳吃法有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉條、蠔油炒包菜、香辣炒包菜、包菜西紅柿炒幹豆腐、包菜炒尖椒、酸辣包菜、包菜炒臘肉、釀包菜。

1、手撕包菜

手撕包菜是壹道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，以小青包菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、生抽、高湯、醋等制作而成。

2、五花肉炒包菜

五花肉炒包菜是壹道非常普通的家常菜，特別是和肥瘦相間的五花肉壹起炒，香味撲鼻，吃起來也不會太油膩。

3、包菜炒粉條

包菜炒粉條是傳統有名的小吃，以口感勁道鹹香味美而著稱，街邊的蒼蠅小館，或者大排檔的菜單上都見到它的身影，連肉末都不用放，既可當菜，又可以當主食，營養美味。

4、蠔油炒包菜

蠔油炒包菜是壹道快手菜，整個烹飪過程都是用大火，這樣做出來的包菜維生素流失少，口感佳。

5、香辣炒包菜

香辣炒包菜是壹道典型的魯式風味菜，具有味道香辣、口感爽脆、低油低脂、色澤翠綠的特點。

6、包菜西紅柿炒幹豆腐

幹豆腐切成菱形塊兒，加上西紅柿，和圓白菜炒在壹起，是很好的配搭。炒制的成品也是很好吃的。

7、包菜炒尖椒

包菜炒尖椒這道菜的色澤非常的誘人，顏色屬於比較鮮艷的那種，因為綠色看起來就讓人特別有胃口，並且也給人壹種清爽的感覺，口感也是非常不錯的。

8、酸辣包菜

酸辣包菜的特色是酸辣爽口開胃，配合米飯壹起吃，回味無窮。這道菜的重點是卷心菜要挑選那些較為緊實的，相對比較重的好些。而且，要挑那種顏色較綠的。有的品種泛白，那就不怎麽好吃了。

9、包菜炒臘肉

包菜炒臘肉是以包菜、臘肉為主料的菜品，這是壹道開胃下飯的家常菜，臘肉和包菜是非常搭配的兩種食材，包菜獨有的鮮味，與臘肉的完美結合，臘肉和包菜入口有嚼頭，隨隨便便壹碗米飯就給消滅掉了，真不愧是米飯殺手。

10、釀包菜

釀包菜是壹種民間食物，主要是用大米粉和蔥或蒜等和在壹起，加入肉末等，制作時可根據個人愛好加入各種配料，然後將各種材料放到壹起，加入適量的水，讓它稀稠適中，攪拌均勻，弄成壹團團雞蛋大小，然後用青菜包起來即可。

以上內容參考：百度百科-手撕包菜