棒子骨和什麽1湯好吃又有營養。

綠豆棒子骨海帶湯食材:棒子骨2斤，綠豆50g，海帶半片(幹海帶比較好吃)，老姜1片，料酒，蔥白，醋，1。用開水將血水煮沸，取出洗凈，海帶泡發洗凈，切成小方塊，用姜搗碎。2、起新鍋加水，加入棒子骨、綠豆、生姜。少放醋(醋有助於棒子骨吸收鈣)，料酒，兩根大蔥。3.當湯變白後，加入海帶，用壹些鹽煮。大骨燉玉米材料:玉米、大骨筒、胡蘿蔔、芹菜、雞精、鹽。大骨用飛水洗凈；2.玉米、胡蘿蔔洗凈，切成大塊；3.大骨頭、玉米、胡蘿蔔壹起放入鍋中，加足水。大火燒開後，關大火燉至湯汁稠爛；4.加鹽，雞精調味。撒芹菜鮮菇骨湯材料猴頭菇、香菇各50g、白靈菇50g、幹木耳10g、豬骨400g、雞骨架200g、香蔥1、調料:八角2塊、生姜20g、鹽1茶匙、紹興。青蔥洗凈切碎。將幹黑木耳用開水浸泡20分鐘左右，待完全浸泡後，將根部掰斷，撕成小朵。猴頭菇、白靈菇洗凈，撕成小塊。蘑菇去蒂後，切成小塊。將各種蘑菇放入沸水中焯3分鐘左右，去除土腥味，撈出瀝幹備用。將雞骨架和豬骨放入瓦罐中，然後加入水(2000ml)、姜片和八角，用大火燒開，然後轉小火慢煮90分鐘左右，期間要不時撇去表面的浮沫，湯色會逐漸變白。骨頭湯煮好後，把湯瀝幹，只保留白骨頭湯。將骨湯再次倒入瓦罐中，加入各種蘑菇和木耳，然後加入紹興黃酒和鹽。大火燒開後，小火煮15分鐘。最後撒上切碎的香蔥。蘿蔔骨頭湯材料:大棒骨、蘿蔔、蔥花、姜片、鹽法1、豬骨飛水後洗凈。2、白蘿蔔去皮，切滾刀塊；生姜切片。3.將洗凈的豬骨、蘿蔔塊、姜片壹起放入鍋中，大火燒開後轉小火，小火燉1.5小時。4.關火後加鹽調味裝盤，撒上蔥花！