孕婦可以吃鵝蛋嗎？哪些鵝蛋食譜適合孕婦吃？

孕婦吃鵝蛋的飲食

1，煎荷包蛋

材料:1個鵝蛋，少許醬油。

做法:將鵝蛋打入碗中，炒鍋燒熱，放入半碗油，稍微放下鵝蛋，中火煎。根據個人喜好，可以煎到半熟，全熟，或者兩面金黃。撈出油，在盤子上撒些醬油。煎雞蛋時，妳可以撒些胡椒粉和鹽。

2.煮鵝蛋

材料:1個鵝蛋，半鍋水。半茶匙鹽。

做法:將鹽放入水中，燒開。水開後，把雞蛋放入水中，用勺子煮。如果蛋殼裂開了，就加點醋，讓蛋白凝固，防止流出。煮好後立即放入冰水中，這樣蛋殼會更容易剝。

烹飪時間:三分鐘，蛋清嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋清凝固，蛋黃半熟。十分鐘，雞蛋全熟了。

3.肉末煎蛋

材料:肉末100g，鵝蛋2個，蔥1根。

做法:在肉末上撒點胡椒粉，和醬油拌勻，將鵝蛋打入碗中，用小蔥打散(至冒泡)，炒鍋加熱，將下半碗的油略加熱，將肉末翻炒，炒至半熟，再將鵝蛋用小火慢慢翻炒至兩面金黃。

4.蔥炒鵝蛋

材料:大蔥2根切細，鵝蛋2個打散。

做法:炒鍋燒熱，下半碗油，小蔥略炒，鵝蛋翻炒幾下，用文火慢慢煎至兩面金黃，撈出多點油，加點醬油。

需要註意的事項

1，孕婦吃鵝蛋要適量，壹次不要太多，太多會給腸胃造成負擔，引起不適。

2、鵝蛋不能和雞蛋壹起吃，不然會疼。

3.鵝蛋中含有壹種堿性物質，對內臟有害。壹天吃雞蛋不要超過三個，以免損傷內臟。

4、低燒、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。