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豬肉炒鹹菜怎麽做

泡菜炒豬肉

1.

先將瘦肉切片,放入碗中,加鹽、花生油、玉米面,腌制。

2.

鹹菜洗凈,去鹹味,切片備用。

3.

大蒜切小塊,洋蔥切段備用。

4.

熱鍋放油,放入大蒜和洋蔥使其發出香味,然後將瘦肉翻炒至變色。

5.

瘦肉放壹邊,炒鹹菜。

6.

炒壹會兒後,如果鍋太幹,可以倒點溫水,再炒壹會兒,煮好後再放壹點雞精。