紫花苦菜藥店有賣嗎?
紫苦菜藥店不賣,這種得野外采。藥店不賣蔬菜。
紫苦草是苦草的壹種,因其花呈紫色而得名。它最初被命名為榮樹苦藥草,它的葉子背面有白色絨毛,通常只有在正確的季節采摘時才有用。
以前是用來充饑的,特別是饑荒年,但用來救命。它也被小心地使用。甚至在用來充饑的時候,還經常把中間的苦核去掉,這樣就不會覺得苦了。不建議單獨多吃苦味的蔬菜,但是用來調理腸胃或者保養的時候,用起來就有點貓膩了。紅糖是煮完之後加的,不是煮的時候加的。否則紫苦藥的功效和作用就很難發揮出來。
苦苣菜既不是蒲公英,也不是紫花地丁,不能混淆。苦苣菜有很多種,但開紫色花的不多。網上關於苦菜的圖片也是五花八門,百科上的苦菜確實是真的。紫苦菜因其營養價值高,被開發制成紫苦菜茶,更方便人們使用。
但是有壹個問題,很多假貨也出現,特別是山東等地,要區分。紫花苦菜的真正產地在江蘇灌南,但山東境內多山。壹般紫花苦草只有經歷風霜後的人才能使用,而山裏的紫花苦草因為經常被其他植物覆蓋,不能完全抵禦大自然的霜凍,所以不能使用。千萬不要聽大山的話。
科普壹下:苦菜古代叫茶,就是我們現在都叫茶。經常吃帶紫花的苦菜有好處。人們食用苦味蔬菜已有2000多年的歷史,它們也經常被用作草藥。春夏兩季,吃的最多的野菜和苦菜應該排在第壹位。由於常見於路邊、田埂或荒地,分布於全國各地,采摘方便,具有清熱解毒、殺菌消炎、防暑保健的作用,所以人們往往在春夏季節采摘,做成菜肴端上餐桌品嘗。中國民間自古就有吃苦菜的習俗,《詩經》中有記載:“誰說茶是苦的,就像壹杯茶壹樣甜”。明代還被列為救荒食品。當時的吃法是:采摘苗葉炒熟,用水浸泡去苦味,水洗,油鹽調食。