建水燒豆腐很好吃。
建水燒豆腐是雲南省建水縣的傳統食品，因其獨特的味道和營養價值而深受人們喜愛。以下是建水縣的壹些豆腐店:
1.建水縣福德居:福德居是建水縣最著名的燒豆腐品牌之壹，其創始人楊力發明了蒸雞這道名菜。福德居的燒豆腐選用優質大豆和建水當地古井水制作而成。味道鮮美，是建水縣的代表食品。
2.建水縣金蓮大酒店:金蓮大酒店是建水縣的壹家老字號酒店，以其獨特的菜肴和優質的服務而聞名。其中，燒豆腐采用優質大豆和建水當地古井水制作而成。味道鮮美，是建水縣的代表食品。
3.建水縣燒粉老店:燒粉老店是建水縣的壹家老字號飯店，以菜品獨特、服務上乘而聞名。其中，燒豆腐采用優質大豆和建水當地古井水制作而成。味道鮮美，是建水縣的代表食品。
4.建水縣燕子洞:燕子洞是建水縣的著名景點，也是建水縣熟豆腐的產地之壹。燕子洞的燒豆腐是用優質大豆和建水當地古井水制作而成，味道鮮美。是建水縣的代表性食品。
建水縣的熟豆腐制作工藝嚴格，需要用新鮮的黃豆和建水當地的古井水經過多道工序制作而成。建水縣的燒豆腐味道鮮美，質地細膩，營養豐富，被譽為“江南第壹豆腐”。