長期食用含有防腐劑的食物，會對身體造成什麽危害？
現在，人們不僅僅是用食物填飽肚子。也很好吃，也很註重食品的衛生和安全。很多包裝食品都含有防腐劑，那麽防腐劑對我們的健康有害嗎？
防腐劑是指天然或合成的化學成分，用於儲存食品，可以增加食品的保質期。食品在出售時需要經過運輸和保存，因為從食品加工到出售需要很長時間，而且食品本身也容易變質。長期存放會導致食物細菌的滋生，也就是俗稱的變質。變質的食物不能吃。如果人們吃了這種變質的食物，很可能會引起食物中毒。例如，在罐頭食品中添加亞硝酸鈉這種防腐劑來抑制細菌的生長。因此，防腐劑在食品的運輸和銷售中是必不可少的。但是，消費者會認為防腐劑有毒，會危害我們的生命。
那麽，吃含有防腐劑的食物會對身體有什麽危害呢？
我國只批準了32種允許使用的食品防腐劑，其毒性很低。這些防腐劑在商業化之前都經過了大量的科學實驗和動物實驗，結論是這32種防腐劑都不會危害我們的生命。只要食用防腐劑的量不過量，就不會影響。我們需要做的是盡量避免吃路邊攤和三無產品做的食物。這些商販沒有正規的營業執照是檢測不出這些食品安全問題的，而且經常會出現防腐劑添加過量的情況，很有可能對身體造成傷害。
總結:按規定使用防腐劑的食品不會危害健康。我們需要註意那些路邊攤的食品，因為他們做的食材很可能是不幹凈的或者腐爛的，被大量的調味料和添加劑掩蓋了。