牛肉蓮藕餅怎麽做才好吃？
材料
牛肉3克，豌豆3克，中筋面粉3克，去皮蓮藕5克，去皮胡蘿蔔25克，蛋清3克，1(約35克)。
牛肉蓮藕餅的做法
1.準備食材:牛肉3克，豌豆3克，中筋面粉5克，去皮蓮藕25克，去皮胡蘿蔔3克，蛋清1(約35克)。
2.將牛肉放入鍋內冷水中，放兩片姜，煮13分鐘。
放姜片可以去除牛肉的腥味。
3.用清水沖洗熟牛肉。
清水可以沖走雜質和浮沫。
4.把牛肉剁碎備用。
5.打開電陶爐，將豌豆倒入奶鍋焯3分鐘。
豌豆煮熟後容易剝皮。
6.將豌豆去皮切碎。
7.胡蘿蔔和蓮藕分別切片，擠出水分。
8.將牛肉、豌豆、蓮藕、胡蘿蔔和蛋白倒入中筋面粉中。
9.攪拌均勻。
被攪的角色和我壹樣黏糊糊的。
10.打開陶瓷電爐，在鍋裏刷壹層薄薄的油。
11.在鍋裏舀壹勺面糊，用鏟子做成長方形，煎5分鐘。
12.再次翻炒3分鐘至熟。
13.營養豐富的牛肉藕餅出鍋了。