如何在開水或冷水下煮綠豆湯？
1，煮綠豆湯是涼水。
2.如果想煮出味道更好的綠豆湯，建議用涼水煮。如果用冷水煮綠豆，可以慢慢加熱，這樣會使綠豆內外受熱更均勻，煮出來的綠豆湯口感會更脆。
3.如果直接放在開水裏煮，綠豆外層容易熟，但中間可能會出現發僵的情況，影響綠豆湯的口感，同時會使綠豆的外皮沸騰。
2.如果想煮出味道更好的綠豆湯，建議用涼水煮。如果用冷水煮綠豆，可以慢慢加熱，這樣會使綠豆內外受熱更均勻，煮出來的綠豆湯口感會更脆。
3.如果直接放在開水裏煮，綠豆外層容易熟，但中間可能會出現發僵的情況，影響綠豆湯的口感，同時會使綠豆的外皮沸騰。