百香果果醬怎樣做才好吃?
材料
主料:百香果20個;
輔料:冰糖70g、檸檬半個
百香果果醬
1
把百香果果汁挖出來,擠上半個檸檬汁,中火煮
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2
滾了之後,會有泡泡,把泡泡撇掉
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3
加入冰糖,煮至透亮
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4
重點來了,百香果煮了之後籽感覺變硬了,所以得過篩,得狠狠的刮那些籽,因為果肉都在上面
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5
再回鍋煮至濃稠
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6
容器用熱水燙,擦幹凈,保證無水無油
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7
裝瓶,冷藏,可泡水可抹面包和酸奶
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小貼士
1.可以去籽也可以不去
2.冰糖分量可加可減
3.裝瓶的容器切記無油無水,便於保存,盡量早些吃完為好