山藥豆怎麽做好吃

山藥豆燉雞腿

材料

"主料： ","雞腿 2個","山藥豆 300g","配料： ","蔥 1段","姜 1塊","蒜 3瓣","八角 1個","調料： ","醬油 3大勺","鹽 1茶匙",

做法

1:雞腿斬大塊，蔥姜蒜切片

2:雞腿用沸水焯燙後洗去浮沫； 自動烹飪鍋選擇“燜”模式，預熱後放入處理好的雞腿；

3:放入洗凈的山藥豆； 再放入蔥姜蒜和八角；

4:倒入醬油；再加入適量鹽；倒入清水至食材2/3處。

5:蓋上鍋蓋，燉至雞肉和山藥豆熟透即可。

1. 雞肉焯燙壹下可以去除多余油脂；

2. 無需加油，利用雞肉自身的油脂就可以了；

3. 山藥口感粉面，就代表已經熟透了。

做法二，山藥豆腐蒸

材料

"山藥 1/2條","豬絞肉 150公克","嫩豆腐 1/2盒","蛋 1顆","蒜頭 1粒","雞粉 少許","太白粉 1大匙","米酒 1大匙","糖 1大匙","香油 少許","鹽 少許","白胡椒 少許",

做法

1:先將山藥去皮，切碎。豬腳肉剁碎，蒜頭切碎，嫩豆腐用湯匙壓碎。(所有材料備妥)

2:找壹個容器，先將調味料攪拌均勻，加入蛋及食材，攪拌至均勻。

3:放入圓盤中鋪平整後，放入電鍋蒸約15分鐘即可。

4:15分鐘過後，確認都熟透之後，即可上桌喔

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