饅頭是面條嗎？饅頭吃了會發胖嗎？求答案，求原因，請說為什麽。
饅頭是面食，不會發胖。因為饅頭的熱量比米飯低，前者只有後者的70%，脂肪和糖分的含量也比米飯低，所以不用擔心吃饅頭，適量吃饅頭不會讓妳發胖，但是饅頭因為發酵容易結塊，腸胃不好的人盡量少吃，避免消化不良導致腹脹的現象。
學習如何做饅頭:
紅豆饅頭的制作步驟:
主要成分:紅豆、面粉
1，紅豆200克左右，清水浸泡12小時(前壹天晚上可以泡)；
2.用料理機打紅豆汁，倒入大碗中；
3.加入面粉500克、糖2湯匙、酵母5克，揉成面粉(可根據紅豆汁的多少適當加水)，加蓋發酵40分鐘左右；
4.面條發酵後，放在面板上摩擦排氣。註意:不要太用力揉搓，感覺表面有彈性即可。面捏死了，饅頭就不軟了。
5.將面粉分成小面團，揉成饅頭坯，依次排好，蓋上濕紗布，醒發15分鐘；
6.蒸鍋加水，大火燒開，放入漏勺，漏勺上墊濕布，放入饅頭坯，大火蒸20分鐘；
7.關火後小火燜3-5分鐘，香甜的紅豆饅頭就可以熟了。
紅豆，屬於雜糧，含有豐富的蛋白質和膳食纖維，能健脾補腎，清熱解毒。在主食中加入壹些紅豆有益健康。紅豆通常被制成豆沙，用作餡餅、粽子等的餡料。，而且口感滑甜。
營養價值
1.紅小豆含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益；2.紅小豆的膳食纖維較多，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、防結石、健美減肥的功效；3.紅小豆是壹種富含葉酸的食物，孕婦和乳母吃紅小豆可以促進泌乳。