嬰兒易消化粥的做法
粥既有主食,也有各種肉類和蔬菜。味道鮮美,絕對是滋補孩子的不二之選。今天推薦適合孩子冬天吃的10粥。家長可以試著做給孩子吃。
1
養肝明目:菠菜豬肝粥
功效:
補鐵明目,兒童服用,可促進人體新陳代謝,有利於生長發育。但是豬肝膽固醇含量高,壹周最多吃壹次,不能多吃。
材料:
豬肝,菠菜,大米,鹽,枸杞。
練習:
大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;豬肝切片,冷水浸泡去血;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入電飯煲的鍋膽中,加水煮成粥;當煮粥時間還剩30分鐘時,加入豬肝和菠菜,煮至豬肝熟透。加入少許鹽調味,煮熟。
2
強身健體:胡蘿蔔羊肉粥
功效:
補虛強筋,是促進兒童生長發育,提高抗病能力和免疫力的良藥。
材料:
羊肉,胡蘿蔔,米飯,鹽。
練習:
胡蘿蔔洗凈去皮,切塊;羊肉洗凈後,用清水浸泡20分鐘,然後剁成肉末;將大米洗凈放入電飯煲的鍋內,加水並選擇電飯煲的煮粥模式;等粥煮到稠的時候,煮半個小時左右的時候,加入胡蘿蔔和羊肉繼續煮。上菜前加少許鹽調味,即可食用。
三
養血健腦:小米紅棗粥
功效:
紅棗、小米營養價值高,煮粥特別適合身體虛弱、睡眠不好的孩子。
材料:
小米,紅棗,紅糖。
練習:
小米洗凈後浸泡30分鐘;紅棗洗凈,去核,切成小塊;將準備好的小米和紅棗放入電飯煲的鍋內膽中,倒入適量的水,選擇電飯煲的煮粥模式進行烹飪;
出鍋前10分鐘開鍋,加入少許紅糖融化成粥。
四
寒寒:洋蔥白糯米粥
功效:
解表散寒、和胃補中適用於風寒感冒的兒童。
材料:
蔥,姜,大米,糖。
練習:
大蔥去皮,洗凈,切段;將生姜洗凈、去皮、切片;大米洗凈,用冷水浸泡半小時;將米飯倒入鍋中加入適量的水,選擇電飯煲的煮粥模式,在節目即將結束時,開鍋放入蔥姜片;繼續做飯;可以加壹點糖調味剩下的10分鐘的烹飪時間,就可以吃了。
五
蔬菜牛肉粥
功效:
增強鈣、鐵和蛋白質。食欲。
成分:
瘦牛肉、蔬菜、芝麻。
練習:
牛肉切碎,用鹽和少許蠔油調味,蔬菜切絲。爛米飯或粥快熟的時候,把牛肉和蔬菜放在壹起煮壹會兒。牛肉和蔬菜是非常熟的東西。
最後加入香油調味。牛肉富含動物蛋白,蔬菜富含維生素。兩人在壹起很好。妳甚至可以往裏面打壹個蛋黃,這樣就更吸引人了。
六
滋陰潤燥:雞蛋蔬菜粥
功效:
補肺養血,滋陰潤燥,健脾和胃,促進消化,是阿auto faster中非常有營養的早餐粥,非常適合營養不良的孩子。
材料:
米飯,雞蛋,蔬菜,鹽。
練習:
將大米洗凈,放入鍋中煮粥;將雞蛋放入碗中攪拌,慢慢倒入粥中,邊煮邊攪拌;加入切好的青菜,煮3~5分鐘。出鍋前加入適量鹽調味。
七
明目補鋅:南瓜玉米粥
功效:
補中焦,補鈣補鋅,明目護眼,非常適合用眼過度或長時間視力疲勞的兒童。
材料:
南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
練習:
南瓜洗凈,去皮,切成小塊;將玉米洗凈,玉米粒去皮備用;大米(或小米)洗凈後浸泡半小時,加入南瓜塊和玉米粒,倒入鍋中,加入適量的水,選擇電飯煲的煮粥模式進行烹飪。
八
清熱養血:紅豆花生粥
功效:
富含蛋白質、微量元素和B族維生素,具有清熱養胃的功效,特別適合兒童食用。
材料:
紅豆、花生、大米、冰糖。
練習:
紅豆、花生洗凈,用冷水泡軟;大米洗凈,用冷水浸泡半小時;鍋中加水,加入紅豆、花生、大米,選擇電飯煲的煮粥模式,出鍋前加入少許冰糖調味。
九
補鈣壯骨:海鮮粥
功效:
增強鈣質,各種微量元素,開胃,清新,誘人。沒有食欲的孩子可以用這兩種新鮮東西的美味來刺激食欲。
成分:
瑤柱+蝦+蛤。
練習:
將上述食材清洗幹凈,將食材和大米放入電飯煲的鍋膽中,選擇電飯煲的煮粥模式,直至煮好即可食用。如果寶寶壹歲多,可以把軟爛的瑤柱拿出來,剁碎,翻過來壹起吃。
10
山藥枸杞粥
功效:
益肺止咳山藥含有皂甙和粘液成分,能滋潤呼吸系統,故有益氣養肺、治肺虛痰咳的作用。
練習:
將大米和山藥洗凈,放入電飯煲的容器中,選擇電飯煲的煮粥模式,加入枸杞煮1-2分鐘,然後取出。