什麽是Macron？杏仁餅？據說是甜品？面包？

Macaroon(馬卡龍，又名馬卡龍、杏仁小圓面包、少女乳房)是壹種法式甜點，由蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜制成，通常在兩片餅幹之間夾有果醬或奶油。它的起源可以追溯到19世紀的蛋白杏仁餅；這款甜品經過烘焙後，以圓形平底殼為基礎，塗上調節蛋白，最後加入半球形上殼，形成小圓形甜品，呈現出豐富的口感。既不是甜點也不是面包。很好吃。我個人喜歡吃西點的達菲杏仁餅。很好吃。哈哈，甚至還有麻辣杏仁餅。第壹次吃。