松針是否可以泡茶？有哪些功效和作用？
松針是松樹的葉子，因為它外形細長像針壹樣，所以被人們稱為松針；那麽松針是否可以泡茶呢？有哪些功效和作用呢？本文就來簡單分享壹下這方面的知識：
人們在收取松針後可以把它制成松針茶泡水喝，也可以曬幹以後入藥能為人體補充豐富營養，並能保健身體預防疾病，不過松針長期服用也會對身體產生壹些危害。摘采松針的時候盡量選擇3米以上，6年以上的松樹，並且講究春夏采雄樹，秋冬采雌樹松針。但是松針上有松油，還有的就是松油粘附的很多灰塵，要用清水混合面粉、堿粉，攪拌均勻後放入松針，泡2小時，然後沖洗幹凈；不喜歡松針苦味的人，可以再把松針放在5％的鹽水中泡半天，然後換清水泡2小時，去除苦味。
除了泡茶，松針還含有揮發油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質素、葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、微量元素等成分。松針揮發油類有祛痰、健胃、驅風、解熱、利尿、鎮痛、驅蟲、抗菌、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染。松葉黃酮類，可治療血管發脆及血管滲透壓不正常等。松針中含的樹脂、纖維素等有降血脂、降血糖作用。
松針的藥用成分高於松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質、前花青素，還富含葉綠素、多種維生素。松針提取物可用於擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環，改善毛細血管的機能，提高免疫力，增加荷爾蒙的分泌，強精，使身體的組織年輕化。松針的食用方法也有很多，以把松針直接加入到野味、魚、肉類、肝等裏面，使其成為餡;也能夠把它跟魚肉、蔬菜混合，制成各種的涼菜;還有可以制成夾心糖果、或者是火腿面包、也可以是冰淇淋、以及蛋黃醬、當然也可以制成調味汁以及幹酪等。對於松針浸膏的精制品，我們可以把它制成奶油。